Vins de France: Home

Desserts

Chocoladetaart

 

Chocolade, zeker als er het cacaogehalte hoog is, geeft een bittere en licht zoetige smaak af, met een krachtig aroma. Stevige rode wijnen moeten gemeden worden, omdat de tannines niet samengaan met de bittere smaak van cacao. Likeurwijnen met een sterk bouquet vormen echter wel een aangename tegenhanger.

Taart

 

Vruchtentaart heeft een aangename zurige smaak die soms verzacht wordt door een basis van crème of kandeel. Bij deze frisheid bieden intense likeurwijnen een mooi contrast, net als mousserende wijnen, die zich met hun subtiele zoetige smaak uitstekend lenen voor de afsluiting van een maaltijd.

Fruitsalades

 

Fruitsalades, met hun frisse en intense geuren, vragen om geurige wijnen, die ook sterk geparfumeerd zijn. Witte zoete wijnen, maar ook mousserende wijnen, zoals Champagnes en Crémants, versterken het effect van de smaak van het frisse fruit. Met deze combinatie geniet u van een heerlijk licht en subtiel nagerecht.

IJs en sorbets



Het is niet gebruikelijk om bij ijs of een sorbet wijn te drinken. Echter, zoete wijnen of likeurwijnen voegen echt iets toe, vooral bij lichte sorbets. Het zoetige karakter van de wijn accentueert het fruit en geeft het geheel iets zachts. Mousserende wijnen hebben ook een verfrissende uitwerking bij deze desserts.

ONTDEK
DE VINS DE FRANCE

WELKOM

Selecteer uw land en geboortejaar

Verplichte velden